
Orgullo chileno: tres clásicos de nuestra cocina marina entre los 100 más icónicos del mundo
Las preparaciones nacionales comparten el listado con reconocidos platos de países como España, Japón y México.
Ayer
12 AGO 2026, Actualizado 18:25

Las preparaciones nacionales comparten el listado con reconocidos platos de países como España, Japón y México.
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En el día internacional del brebaje sagrado, te entregamos estas recomendaciones prácticas para elegir la mejor bebida según los ingredientes de tu plato.
07/08/2026

Este 29 de julio se celebra uno de los platos italianos más queridos del mundo. Revisa su historia, cómo conquistó otros países y las claves para evitar que se desarme.
29/07/2026

En un mercado cada vez más competitivo, lograr que la pasión por la repostería se transforme en un negocio sustentable requiere mucho más que una buena receta.
23/07/2026

El consumidor chileno se guía principalmente por la experiencia sensorial. Entre el porcentaje que asegura notar alguna diferencia, un 38% apunta al sabor y un 20% a la textura.
13/07/2026

De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de alcohol en Chile ha disminuido cerca de un 30% durante la última década.
10/07/2026

En el marco del Día Mundial del Cacao, que se conmemora cada 7 de julio, la industria mira con atención un mercado donde el “cacao fino o de aroma”.
07/07/2026

El gremio de panificadores de La Paz anunció una ofensiva para lograr el reconocimiento internacional del producto, reactivando la discusión con Chile y Perú sobre su verdadero origen.
06/07/2026

El Award of Excellence 2026 reconoció establecimientos que sobresalen por la calidad y diversidad de sus cartas de vino.
30/06/2026

Este 9 de junio se celebra uno de los sándwiches más tradicionales del país, con promociones especiales por solo un día.
09/06/2026

La mexcla puede utilizarse en armarios, cajones y refrigeradores para ayudar a mantener los espacios más frescos.
02/06/2026

Tras la extensa celebración de Fiestas Patrias, viene bien conocer algunos platos de opción vegetariana y sumarse a la tendencia de los últimos años.
20/09/2023

Desde qué carne, dónde comprar y con qué acompañarla, dos expertos dan los mejor tips para una parrillada perfecta.
07/09/2023

Rodrigo Vera recordó en "Vino de Visita" los aprendizajes que le dejó su padre, quien falleció este año, y cómo se acercó al periodismo deportivo, área opuesta a la que ejerció su padre.
01/09/2023

El cineasta también expresó su aprecio por el público de Argentina: “el argentino ve todo, valora todo y respeta el arte”.
25/08/2023

Gracias al irresistible sabor de la carne de cerdo y a su versatilidad en la cocina, este manjar se adapta con éxito a múltiples variantes como el chacarero, completo o italiano, convirtiéndolo en una deliciosa opción para satisfacer todos los gustos.
24/08/2023

El cantante también relató el desarrollo personal que tuvo durante la pandemia, donde dejó la música a un lado por un tiempo: “Me parecía sin sentido tocar”, dijo.
23/08/2023

Se acerca ya el 18 de septiembre y muchos veganos recién convertidos estarán preparando su primera parrillada sin carne. ¿Qué necesitas saber?
22/08/2023

De acuerdo a las cifras de una app de delivery, aunque esta preparación se pide todos los días, el jueves es el favorito para comerlas.
20/08/2023

Se trata de la obra musical 'Tell Me Way', en que el actor chileno señaló que su particular nombre alude “a uno de los mayores éxitos de los Backstreet Boys”.
18/08/2023

Además, el director de orquesta relató cuando grabó con Cecilia y cómo le afectó su fallecimiento: “La tuve que ir a despedir con mucha pena”.
18/08/2023

Esta fecha es una celebración que une a personas de todo el mundo en un brindis colectivo y aquí te contamos como se originó este festejo.
03/08/2023

Para celebrar a este fruto, diversas cadenas de comida rápida han anunciado promociones para homenajear a este ingrediente.
31/07/2023

Este 30 de junio se celebra a la clásica sopa caliente cubierta de verduras, papas y carne. Y en ADN te damos algunas recomendaciones para prepararla.
28/07/2023

Este tradicional plato ha cautivado los paladares en todos los rincones del mundo.
28/06/2023

Tras el Día del completo y el Día de la hamburguesa, llega la jornada en la que celebra a una de las combinaciones gastronómicas más requeridas y consumidas en el país.
09/06/2023

El clásico del aperitivo chileno se impuso como la más valorada por la comunidad gastronómica, alcanzando una puntuación perfecta.
05/06/2023

El popular sándwich también tiene un día especial. Aquí te contamos cuáles son los mejores cortes de carne para que quede perfecto.
03/06/2023

La jornada se da como un homenaje a las mujeres que aportaron durante el conflicto bélico. En Chile, diversos locales tendrán ofertas y promociones.
02/06/2023

A la fecha existen infinitas formas de preparar este famoso alimento, para todos los gustos, culturas y estilos, desde consumidores de carnes hasta veganos.
26/05/2023

La reconocida publicación gastronómica TasteAtlas además destacó el pastel de jaiba chileno, colocándolo en el puesto número 12 del ranking mundial.
24/05/2023

La fecha se celebra todos los 24 de mayo desde el año 2009.
24/05/2023

Diversas promociones y ofertas ofrecerán locales y cadenas de comida por esta celebración.
23/05/2023

Esta jornada es una de las fechas más esperadas por la gente, ya que los locales y cadenas de comidas entregan interesantes descuentos y ofertas.
22/05/2023

Diversos locales aprovecharán la jornada para entregar ofertas a los consumidores.
18/05/2023

El ranking Taste Atlas calificó la bebida como la mejor de Sudamérica.
15/05/2023
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