Durante esta jornada, autoridades entregaron un nuevo reporte del indicador “Mejores Alimentos de la Temporada”, instancia en la cual se refirieron al alto valor del huevo.

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Este alimento, que cuenta con la mayor fuente de nutrientes y que es uno de los productos más consumidos en los hogares, viene subiendo su precio desde enero por diferentes factores.

Entre los argumentos por el alza en el valor está la gripe aviar, todo lo que conlleva el proceso de alimentación de las gallinas y sus cuidados, además de la calefacción.

¿Por qué está tan caro el huevo? Esto dijo el Ministerio de Agricultura

Sobre esta situación se refirió el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, quien advirtió que los huevos seguirán aumentando de precio levemente, pero sostenido.

“Deberíamos tener para el huevo extra, un precio máximo de entre $9.500 y $10.000, no debiese ser más porque Chile tiene una gran industria del maíz“, señaló.

“Hubo buena lluvia, están las condiciones“, sostuvo el secretario de Estado, donde además llamó a las personas a preferir ”La Vega, los mercados mayoristas, las ferias libres, el huevo es más barato allí”.

Otros alimentos que subirán y bajarán de precio

Asimismo, se informó que el siguiente alimento tendrán una un alza en sus precios:

• Tomate

Mientras que los productos que bajarán su valor son:

• Brócoli
• Coliflor
• Apio
• Naranja
• Limones
• Pomelos