No solo calcio: Estos son los nutrientes esenciales para tener unos huesos fuertes
Cuidar la salud ósea desde temprana edad es la mejor estrategia para prevenir enfermedades en el futuro.
Salud ósea / Luis Alvarez
Cuando se habla de salud ósea, el calcio es el nutriente que suele llevarse toda la atención. Sin embargo, para mantener unos huesos fuertes y prevenir problemas como la osteoporosis, es esencial un equilibrio de varios minerales y vitaminas.
Estos son los nutrientes esenciales para tener unos huesos fuertes
La vitamina D es fundamental, ya que permite la absorción del calcio en el organismo. Sin suficiente vitamina D, el cuerpo no puede aprovechar este mineral, debilitando la estructura ósea.
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Según un artículo publicado en The Conversation, la mejor fuente es la exposición al sol, aunque también se encuentra en pescados grasos y alimentos fortificados.
Otros minerales como el fósforo y el magnesio también cumplen un rol clave. El fósforo contribuye a la formación de los huesos, mientras que el magnesio ayuda a metabolizar la vitamina D y participa en la regeneración ósea.
Una dieta rica en frutos secos, semillas y vegetales de hoja verde puede ayudar a mantener niveles adecuados.
Por otro lado, el colágeno, una proteína estructural, proporciona resistencia y elasticidad a los huesos. Su producción depende de la vitamina C, por lo que incluir alimentos como cítricos, kiwis y pimientos es esencial para la salud ósea.
Además, otros nutrientes como la vitamina K, el zinc y el manganeso también juegan un papel en la densidad mineral ósea y la prevención de fracturas.
Alimentos ricos en vitamina C / Westend61
