Esta es la mejor vitamina para mantener el cerebro joven, según experta de Harvard
La deficiencia de esta votamina puede provocar problemas neurológicos, afectando la memoria y la concentración.
Vitaminas / Akaradech Pramoonsin
Mantener el cerebro en buen estado es clave para una vida saludable y una mejor calidad cognitiva con el paso de los años.
Según la psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Universidad de Harvard, hay una vitamina que juega un papel esencial en la salud cerebral.
En una entrevista con BBC Mundo, la experta destacó la importancia de consumir diariamente vitamina B12 y su impacto en el sistema nervioso.
Más información
¿Por qué esta vitamina es clave para el cerebro?
De acuerdo con Naidoo, la vitamina B12, también conocida como cobalamina, es fundamental para la formación de glóbulos rojos y el ADN. Sin embargo, su función más relevante es en el sistema nervioso y la salud del cerebro.
“La vitamina B12 apoya el desarrollo y la función cerebral. Además, ayuda a descomponer la homocisteína, una proteína dañina que puede contribuir al desarrollo de demencia”, explicó la psiquiatra.
La deficiencia de vitamina B12 puede provocar problemas neurológicos, como neuropatías periféricas y deterioro cognitivo, afectando la memoria y la concentración.
Vitaminas / Carol Yepes
Otras vitaminas importantes para la salud cerebral
Además de la B12, la experta también resaltó la importancia de otras vitaminas del complejo B para mantener un cerebro sano.
- Vitamina B9 (Ácido fólico): “Una de mis favoritas, y de la que hablo todo el tiempo, es la vitamina B-9. Esta ayuda con la función óptima de los neurotransmisores y la salud cerebral”, comentó Naidoo.
- Vitamina B1 (Tiamina): Es clave para la función celular y el metabolismo de los nutrientes, proporcionando energía al cerebro.
¿Dónde se encuentra la vitamina B12?
Para obtener suficiente vitamina B12, es recomendable consumir alimentos como:
- Carnes rojas
- Pescados y mariscos
- Huevos
- Lácteos
Las personas mayores o con dietas veganas pueden necesitar suplementos de B12 para evitar deficiencias.
