Ni la empanada, ni pastel de choclo: Esta es la única comida chilena que está entre las 100 mejores del mundo
Según el ranking de TasteAtlas, una sola comida chilena logró posicionarse entre las más destacadas.
Comida chilena / Larisa Blinova
En el último ranking de TasteAtlas sobre los mejores platos del mundo, una sola comida chilena logró posicionarse entre las 100 más destacadas.
Contra todo pronóstico, no fueron las empanadas ni el pastel de choclo quienes conquistaron el paladar internacional.
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Esta es la única comida chilena que está entre las 100 mejores del mundo:
Se trata de las tradicionales machas a la parmesana, que ocuparon el puesto número 90, las cuales fueron catalogadas como un imperdible de la región.
Y es que este emblemático plato chileno, que combina frescas machas gratinadas con mantequilla, vino blanco y queso parmesano, sigue cautivando a quienes buscan sabores auténticos.
¿Qué platos lideran el ranking de TasteAtlas 2025?
En esta edición, los primeros lugares fueron dominados por clásicos italianos como la pizza napolitana y la lasagna, además de otros países como México y Perú que lograron colocar varios platos en el top 100.
Chile, en cambio, tuvo solo un representante, demostrando que aunque nuestras preparaciones son queridas, aún queda camino por recorrer en el mundo culinario.
Machas a la parmesana
