Más que moda y buen gusto: Así es la dieta de Carolina Herrera a sus 86 años que le permite mantenerse firme y juvenil
La alimentación equilibrada y bien distribuida es fundamental.
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A los 86 años, Carolina Herrera sigue brillando con fuerza en las pasarelas de todo el mundo, mostrando no solo su innegable talento, sino también su vitalidad.
La diseñadora venezolana, admirada por su elegancia atemporal, ha revelado los secretos detrás de su energía y juventud.
Un estilo de vida saludable y, en particular, su dieta equilibrada, son las claves que le permiten mantener su bienestar y longevidad.
En conversación con la revista Women’s Health, Herrera compartió que su alimentación diaria está compuesta por seis comidas.
Tres platos principales bien balanceados y tres snacks nutritivos para mantener sus niveles de energía altos. Según la diseñadora, estos alimentos son su “arma secreta”.
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Un desayuno lleno de energía
El desayuno de Carolina es una combinación de salud y sabor. Consiste en un tazón de yogur griego sin azúcar acompañado de frutas como fresas, arándanos y plátano.
Esta mezcla no solo le proporciona una excelente dosis de proteínas, sino que también está cargada de antioxidantes, probióticos y fibra, fundamentales para mantener su sistema inmunológico y cardiovascular en óptimas condiciones.
Sin embargo, la diseñadora también disfruta de su plato favorito: huevos revueltos con trufa. Un plato lleno de proteínas de alta calidad, colina y antioxidantes que contribuyen a la salud cerebral y cardiovascular.
Snacks para mantener la vitalidad
Para evitar los bajones de energía durante la jornada, la empresaria opta por un puñado de almendras o una pieza de fruta rica en fibra, como manzana, fresas o piña.
Las almendras, fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, ayudan a mantener sus niveles de energía estables, mientras que las frutas le proporcionan vitaminas y minerales esenciales para su vitalidad.
Almuerzo equilibrado y nutritivo
El almuerzo es el plato principal del día para ‘CH’, y su elección es siempre equilibrada. En su mesa no falta una ensalada verde con tomate, pepino, palta y una proteína magra como pollo a la plancha o salmón.
Se sabe que las verduras son fundamentales por su fibra y antioxidantes, mientras que la palta y el aceite de oliva virgen extra aportan grasas saludables que ayudan a reducir la inflamación y cuidar el corazón.
Por su parte, el pollo y el salmón son proteínas esenciales para la reparación celular y el mantenimiento de los tejidos.
Merienda saludable
A media tarde, Carolina Herrera se aleja del azúcar y de los productos procesados, eligiendo en su lugar un batido verde que incluye espinacas, piña, pepino y jengibre.
Las espinacas aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, mientras que la piña ofrece dulzura natural y enzimas digestivas.
El pepino, por su parte, hidrata el cuerpo, y el jengibre destaca por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.
La cena
En la cena, la diseñadora sigue una opción sencilla pero llena de beneficios: salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa.
El salmón, rico en ácidos grasos omega-3, es un aliado para la salud cardiovascular y cerebral.
Los espárragos, por su parte, son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, y la quinoa le ofrece proteínas completas y carbohidratos de liberación lenta que ayudan a mantener estables los niveles de energía durante la noche.
Un snack nocturno relajante
Finalmente, para cerrar su día, Herrera opta por un té sin cafeína, una bebida caliente que no solo le ayuda a relajarse, sino que también mejora la calidad de su sueño.
Este sencillo hábito es esencial para su longevidad, pues un descanso reparador es clave para mantener su energía y bienestar.
La dieta de Carolina refleja no solo una elección consciente de alimentos saludables, sino también una filosofía de vida que prioriza el cuidado de su cuerpo, manteniéndola tan vibrante y radiante como en sus primeros días en la industria de la moda.
