¿Realmente son saludables? Estudio revela el lado negativo de los productos enriquecidos con proteínas
La investigación fue publicada en la revista Nutrition and Health.
Productos proteícos / millann
Un reciente estudio publicado en la revista Nutrition and Health alertó sobre los posibles riesgos asociados al consumo excesivo de productos enriquecidos con proteínas, muy populares en los supermercados.
Según la investigación, estos alimentos, como barras proteicas, yogures y bebidas, podrían sobrecargar los riñones y provocar desequilibrios nutricionales. Esto, ya que muchos de estos productos contienen altos niveles de aditivos y azúcares, lo que contradice su imagen de “saludables”.
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El estudio destaca que, aunque las proteínas son fundamentales para una dieta equilibrada, su suplementación artificial no siempre es necesaria y podría ser perjudicial si no se ajusta a las necesidades individuales.
Los investigadores recomiendan optar por fuentes naturales de proteínas, como carnes magras, legumbres y frutos secos, en lugar de depender de productos procesados.
Esta revelación ha generado un debate sobre la regulación y etiquetado de estos alimentos en los supermercados. Por ello, diversos nutricionistas instan a los consumidores a leer detenidamente las etiquetas y consultar a profesionales antes de incorporar estos productos a su dieta.
En tanto, las marcas enfrentan el desafío de equilibrar la demanda de opciones “ricas en proteínas” con la responsabilidad de ofrecer alimentos verdaderamente beneficiosos para la salud.
