Restaurante chileno es elegido entre los 5 mejores de Latinoamérica: ¿Dónde queda y cuánto cuesta el menú?

Durante esta semana se dio a conocer que un conocido restaurante chileno fue elegido entre los 5 mejores de Latinoamérica.

Esto último luego de que el prestigioso reconocimiento internacional Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, revelara su listado más reciente con los mejores restaurantes de la región.

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Restaurante chileno es elegido entre los 5 mejores de Latinoamérica: ¿Dónde queda?

En concreto, se trata nada más y nada menos que del restaurante Boragó, ubicado en la comuna de Vitacura, en la región Metropolitana, el cual se posicionó como el quinto mejor de Latinoamérica.

El ranking en cuestión situó en el primer lugar al restaurante Don Julio de Buenos Aires (Argentina), seguido en segundo lugar por Maido en Lima (Perú) y el podio lo cerró El Chato de Bogotá (Colombia).

Paralelamente, el cuarto puesto se lo llevó el Kjolle en Lima (Perú), mientras que el quinto mejor restaurante de Latinoamérica es el chileno Boragó.

De acuerdo con el prestigioso reconocimiento, “el menú Endémica de Boragó destaca las diversas regiones de Chile con platos elaborados para resaltar los sabores locales”, señalan en su reseña.

El chef que dirige el restaurante Boragó, Rodolfo Guzmán, a través de sus redes sociales manifestó que “quiero agradecer a todo nuestro equipo, el más fuerte que nunca vi, sobre todo por empujar con tanta integridad, esas fuerzas verdaderas que representan a nuestra comunidad y nuestra tierra, que gracias a ellos adquirimos un conocimiento que jamás soñamos, acerca del suelo Chileno y nuestra cultura, que hoy nos permite entender quiénes somos, de dónde venimos y lo que tenemos alrededor, por forjar algo auténtico”.

¿Cuánto cuesta un menú en el restaurante Boragó?

Tras una revisión de ADN.cl en el sitio web del restaurante Boragó, se detectó que un menú endémica, compuesto por 12-18 preparaciones, tiene un valor de $179.000 por persona.

En tanto, un maridaje de vino endémica, que consta de entre 5 a 6 copas, cuesta $96.000 por cada comensal.