Este es el endulzante artificial que causaría problemas intestinales, según estudio

No es algo desconocido, que cada vez son más las personas utilizan los endulzantes como alternativa para dejar de consumir el azúcar.

Bajo ese contexto, hace un par de meses se dio a conocer que un endulzante artificial en particular podría ocasionar graves efectos en la salud de las personas.

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Este es el endulzante artificial que causaría problemas intestinales, según estudio

En concreto, en abril de este 2024 la revista especializada Frontiers in Nutrition publicó un estudio realizado por la Universidad Anglia Ruskin, en donde se dio a conocer que el neotamo, un nuevo tipo de edulcorante artificial, podría causar la muerte de células epiteliales intestinales.

“Neotame es un edulcorante relativamente nuevo en el mercado global, sin embargo, todavía hay datos limitados sobre el impacto del neotamo en el epitelio intestinal o la microbiota commensal”, detalla el análisis.

En esa misma línea, el estudio explica que “el neotame causa apoptosis en células (muerte celular) epiteliales intestinales y la muerte con el derribo de siRNA de la expresión T1R3 significativamente atenuando la pérdida inducida por el neotamo a la viabilidad celular”.

Pese a que el compuesto ha sido altamente promovido por algunos especialistas y organizaciones, el estudio sugiere que el edulcorante podría ser hasta 13.000 veces más dulce que el azúcar.

Así el neotamo podría ocasionar que bacterias intestinales, previamente sanas, se enfermen e invadan la pared intestinal y causen problemas de salud como, por ejemplo: el síndrome del intestino irritable y sepsis, además de provocar una ruptura en la barrera epitelial.

Cabe recordar, que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha desaconsejado la utilización de edulcorantes sin azúcar para bajar de peso o para reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer o diabetes.